Stop for salg af grønlandsk proviant

Hej Alle sammen, 

Jeg har i snart 5-7 år arbejdet på at indenskærsfiskere kunne sælge deres produkter direkte til Danmark. Sådan at det ville blive nemmere for Potentielle kunder i Danmark og andre lande at købe grønlandsk proviant. 
Vi havde et par test kunder og det gik egenlig fint. Men fødevarer myndighederne er fortsat usikre på om modellen er lovlig og derfor må der ikke sælges på denne måde endnu. 

Derfor arbejder vi sammen med Borgmesteren og kommunal bestyrelsen på i Qaqortoq at lave brættet om til at blive et sted, der har eksport tilladelse. Det er ikke så nemt endda. 

Vi har en drøm om at brættet skal være omdrejningspunkt for salg af fisk, kød og grønsager. Og netop de tre ting, skal adskilles fuldstændig. Det vil sige at fra at man køber råvarerne til at de bliver sendt, skal der være en meget præcis og ADSKILT produktionsgang, der på ingen måde må overlappe hinanden. 

Man kan godt, men der skal foretages en HOVEDRENGØRING hver gang dette gøres. 

 

Derfor må vi desværre stoppe denne ellers gode ide, til der igen på lovlig vis, kan eksporteres alt det som vi elsker at spise. 

Mvh

 

Poul Bloch Jensen